台南美食

双生綠豆沙牛奶是間位在台南中西區的超人氣排隊飲品，雖然看似很長的排隊人潮，但其實店員動作都非常快，目前沒有任何一間分店，所以想喝到這杯超人氣的綠豆沙牛奶，就只好認命排隊啦。双生綠豆沙牛奶目前只有週一跟週二公休，營業時間為早上十一點到晚上六點，第一次喝的話私心推薦綠豆沙牛奶加珍珠。

台南海安路上有不少高人氣的排隊美食，這間矮仔成蝦仁飯更是有近百年的歷史，一碗色香味俱全的蝦仁飯可以品嘗到代代相傳的美味，再搭配在飯上的半熟鴨蛋，獨特吃法也受到不少客人的喜愛。矮仔成蝦仁飯是週二公休，來台南旅遊的朋友在行程安排上可以特別留意，開車的話可以停在海安路停車場也非常方便。

台南雖然超多手搖飲店，但絕對不能錯過這間東洲黑糖奶舖，它創立於2006年，是間在台南大有名氣的飲料店，總店位在東區東寧路上，在台南有不少分店，其中在大東夜市跟花園夜市中都有設攤位。推薦給第一次喝東洲黑糖奶舖的朋友，可以直接先喝看看它的黑蛋奶，濃郁的黑糖焦香與Ｑ彈珍珠完美融合！

台南中西區正興街上有間位在轉角處的霜淇淋冰店，老闆是位非常用心做冰品的臺南人，這間霜淇淋專賣店每天都會賣不同的兩種口味。假日來幾乎都要排隊才吃得到，雖然一支霜淇淋要價將近百元，不過霜淇淋的口感綿密又帶有滿滿的濃郁奶香，加上多種特別的口味，難怪蜷尾家能快速地爆紅到國際大舞台上。

溫體牛肉已經是台南美食的必吃清單之一，劉家莊牛肉爐算是在台南口碑有前三名高人氣的溫體牛肉涮涮鍋，更是台南首間在店裡現切溫體牛肉的火鍋店。劉家莊牛肉爐位在永康區，店家更附設兩個停車場，店內的座位空間非常大，非常適合朋友、家庭聚餐。除了鍋物之外，也非常推薦可以嚐嚐看熱炒跟牛燥飯。

台南美食的口袋名單中一定會有這間阿明豬心冬粉，它絕對是台南地區把內臟料理的最好吃的店之一，營業時間為下午五點到半夜十二點，是晚餐及宵夜場的最佳選擇。阿明豬心冬粉的內臟處理得非常乾淨，且幾乎沒有腥味，個人大力推薦必吃的餐點是豬心冬粉跟蒜頭豬腳，尤其豬心完全顛覆我以前對內臟料理的評價。

老泰羊肉店距離台南火車站不遠，步行大約只要十分鐘，在青年路上最多人排隊的這間店走就是了，營業時間從平常晚上五點到凌晨一點，簡直是宵夜場的好夥伴。所有菜色幾乎都在百元以內，不論是羊肉湯還是炒羊肉料理都非常好吃，沒有什麼羊騷味，若是給敢吃羊肉的人，它絕對是不會讓人失望的好選擇。

來台南旅遊絕對不能錯過的就是這間位在永樂市場國華街的修安扁擔豆花，主要有手工傳統豆花及黑砂糖刨冰。豆花的口感綿密、溫醇滑順，個人推薦必點配料「黑糖粉粿跟芋頭」，粉粿是必點的人氣品項，一共有四種口味，還有提供外帶禮盒跟宅配的服務；而芋頭有濃濃的綿密芋頭香，意外的跟豆花非常搭。

台南有一間評價超高的日式沾麵「Nani麵」，位在赤崁樓附近的新美街巷弄裡頭。Nani麵使用每日新鮮熬煮的湯頭，有招牌豚骨、咖哩、赤辛、秘製花雕四種口味沾麵，主食都是搭配炙燒火烤的肉品，包括「牛肉、豬肉、雞肉」三種選擇，一碗不到三百元的高CP值沾麵，喜歡日式沾麵的朋友千萬別錯過。

唐家泡菜館位在台南市東區裕農路靠近東門路那側，附近沒有非常好停車，建議可以騎車過來。連平日中午來都還需排隊將近一小時才吃得到一致好評的泡菜炒飯，不過也非常推薦泡菜海鮮意麵，海鮮用料實在非常豐富實在，不僅泡菜味道很足夠，還能吃到真實泡菜口感，整體湯頭口感偏甜，但完全不違和非常推薦。