萬華的華西街夜市有很多平價美食小吃，這次跟大家分享的是前陣子在YouTube影片中被千千進食中影片燒到的「蒸好吃佛跳牆排骨酥湯」，營業時間是從中午十二點到晚上八點，週日公休，捷運可以做到龍山寺站，步行大約八分鐘。我個人滿喜歡逛華西街夜市，主要是因為逛起來更像是在逛美食街，附近的人行道也有彩色燈籠的造景佈置，晚上特別美。
如果從捷運龍山寺站出來的話，「蒸好吃佛跳牆排骨酥湯」算是位在夜市的尾端，對面則是知名的「昶鴻麵點」。
「蒸好吃佛跳牆排骨酥湯」 亮黃色的招牌非常顯眼，我們大約傍晚六點左右來，就已經大排長龍，如果再晚一點來的話佛跳牆可能就賣完了。蒸好吃隔壁有一間真好吃的滷味店，一模一樣的招牌，名字諧音也一模一樣，但是人潮卻差超多，幾乎大家都是在排蒸好吃佛跳牆。
蒸好吃的菜單一共只有五種選擇，分別是「筒仔米糕、佛跳牆、排骨酥湯、雞肉飯、魯肉飯」，全部都是一百元以內的銅板價，以台北市來說算是非常親民的價格。
我點了店內的招牌佛跳牆跟筒仔米糕，餐點幾乎都是原先已經做好放在蒸鍋裡頭維持熱度，所以上菜的速度非常快。
筒仔米糕
- 價格：25元
- 推薦度：4.4/5.0
筒仔米糕一份只要25元，上面還有撒上魚鬆跟黃瓜片，可以根據個人喜歡選擇要不要加甜辣醬，我個人是覺得甜辣醬跟筒仔米糕是絕配，一定要加上甜辣醬才是完整的筒仔米糕。
筒仔米糕的份量沒有很大，但對女生來說還算剛好，男生的話應該可以直接吃兩份。米糕整體的口感偏濕軟，內餡也有夾一些香菇，鹹度滿剛好的，但味道沒有很大的記憶點。
佛跳牆
- 價格：80元
- 推薦度：4.8/5.0
冷冷的冬天吃上這盅佛跳牆真的暖到心坎裡，價格親民、料多實在，簡直就是年夜飯佛跳牆的縮小版，一人一碗喝起來特別溫暖。這盅佛跳牆裏頭有「排骨酥、筍絲、芋頭、鳥蛋、香菇、杏鮑菇、栗子」，該出現在佛跳牆的食材都一應俱全，而且湯頭喝起來也不會很油膩，但相對的也不會像是年菜佛跳牆那樣濃郁，不過個人非常喜歡這個湯頭的口感，如果不過癮還可以偷偷請老闆幫忙加湯。
這碗不會讓人失望的佛跳牆怪不得連YouTuber千千都大力推薦，我個人最喜歡的料是芋頭跟筍絲，芋頭跟筍絲的口感都偏軟爛，湯頭也都能喝到芋頭跟筍絲的香氣。
一開始提到隔壁那間真好吃魯味不知道是不是跟蒸好吃佛跳牆老闆有合作關係，我們內用一入座，店員就給我們一人一包隔壁的魯味試吃，各一份雞爪跟豬血糕，可惜魯味的味道實在不太入味，雖然在蒸好吃佛跳牆跟昶鴻麵點的對面，但沒有搭上這兩間店的高人氣實在有點可惜。
「昶鴻麵店」店家資訊
- 地址：台北市華西街觀光夜市185號及186號攤（查看 Google Map）
- 電話：0939-013-773
- 營業時間：12:00-20:00（週日公休）
華西街美食這樣吃
