台北萬華的華西街夜市有非常多排隊人氣美食，其中蒸好吃的佛跳牆是個人私心推薦冬天必吃的美食之一，一盅佛跳牆只要80元，光是食材用料就有七、八種，簡直是年菜才吃得到的佛跳牆縮小版，特別是芋頭跟筍絲燉煮的非常軟嫩，湯頭結合各種食材的精華，喝起來不會油膩、帶點清甜味非常順口。