「好客海鮮燒肉」的精神就是把熱情款待的好客精神傳遞給每位客人，讓客人感受到賓至如歸的用餐體驗，目前全台共有四間分店，分別是台北、桃園、嘉義、台南，台北唯一的分店就位在樹林秀泰生活的七樓。好客海鮮燒肉所屬的好客餐飲集團旗下還有另外兩個品牌，分別是「揪好客燒烤二代 Just Enjoy 」與海鮮網購的「漁事場」，下次有機會再來品嚐跟大家分享。好客海鮮燒肉一共有兩個價位，其中我這次點的是海陸全餐$988，推薦給跟我一樣喜歡吃海鮮的朋友。
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秀泰生活樹林店
樹林的秀泰生活於2018年開幕，是間在地社區型大型商場，商場內結合秀泰電影院、美食餐廳、及各種生活類型的主題大店包括UNIQLO、無印良品、寶雅、Tomod’s、全國電子等，算是一應俱全的多功能商場，所以週末商場內的人潮也不少。
交通資訊
- 火車：搭乘台鐵火車至「樹林站」，從前站鎮前街出口左轉接樹新路，步行約七分鐘
- 公車：843／藍44／701／793／F501／藍37 於「樹林站」下車即抵達
- 台北客運：701、702、802 於「濟安宮站」下車，步行約一分鐘
餐廳環境
餐廳外面有一個用餐等候區，有一張高腳桌跟四張高腳椅，這區的光線明亮，如果跟朋友來聚餐也蠻適合在這裡打卡拍照。
好客海鮮燒肉不定是會推出限定活動，活動資訊就擺在店門口，若有來用餐的話也可以留意是否有符合活動優惠唷！這個月的活動剛好是當月壽星招待明蝦及秀泰會員可升級鴛鴦鍋，可惜我兩者都沒有符合。
一入餐廳就看到這隻鎮店之寶「愛情守護牛」，別忘了可以摸兩下牛頭沾沾好彩頭。
好客海鮮燒肉店內的環境非常寬敞舒適，完全不會擁擠，自助吧位在餐廳正中間，客人要走動到自助吧拿餐點的動線也很清楚。
店內最特別的是還有一個酒吧台，吃燒烤來杯沁涼啤酒也是不錯的選擇。
（溫馨小提醒：喝酒過量、有礙健康、喝酒勿開車）
菜單
好客海鮮燒肉的用餐消費方式為套餐制的吃到飽，分別有歡樂餐$728、海陸全餐$988。喜歡吃燒烤配點小酒的人可以品嚐看看調酒，只要69元就可以加購一杯調酒，真的非常划算，啤酒一杯加購點是49元，喜歡喝啤酒的人可以直接選擇198元啤酒無限暢飲。（溫馨小提醒：喝酒過量、有礙健康、喝酒勿開車）
點餐方式都是掃瞄 QRcode 線上點餐，一次最多點十道，每次點餐需間隔八分鐘，點餐時間為一個半小時、用餐時間為兩小時，點餐的網頁上也很貼心地提醒最後加點時間及用餐時間。另外，以上消費金額都需加上 10% 服務費。
自助吧
好客海鮮燒肉的自助吧算蠻豐富的，鹹食、飲品、甜點一次滿足，記得到自助吧拿餐點的時候要記得帶好口罩跟手套做好防疫措施唷！整個自助吧最讓我驚喜的就是這台濕紙巾機器，輕按一鍵就可以拿取濕紙巾，真的超級方便。
醬料區基本上所有烤肉及火鍋該有的沾醬都有，比較特別的是除了有附生雞蛋之外，一旁還有將蛋白與蛋黃分離的小幫手器具可以使用。
自助吧的鹹食有麻辣鴨血豆腐跟白飯，對食量大的男生來說真的不怕吃不飽。
自助吧的飲品選擇也滿豐富的，冷飲有軟性氣泡飲料、茶類、果汁，熱飲有咖啡及熱茶可以沖泡。
冰淇淋是我超愛的 Cold Stone，一共有八種選擇，其中竟然還有珍珠厚奶茶口味，裡頭吃得到真正的珍珠，真的超級特別！
海陸全餐
好客海鮮燒肉的燒烤是明火設備，不用特別再加炭火，火力也可以隨時控制大小。調味料除了自助吧區之外，每桌都有附調味粉，包括海燕、辣椒七味粉、海鮮芥末粉。此外，桌上還有附一把烤肉專用剪刀，如果有點到牛小排、松阪豬等有厚度的肉片，也可以用剪刀剪成方便入口的大小。
我們這次選的是海陸全餐$988，比一般的歡樂餐多了三種海鮮跟五種肉品的選擇，其中海鮮有「阿根廷紅蝦、扇貝、大干貝」，個人滿喜歡阿根廷紅蝦，蝦肉鮮嫩Q彈，不會有粉粉的口感。櫻桃鴨胸也是海陸套餐中滿特別的一道肉品，也是我第一次吃到燒烤店有鴨胸肉，肉片稍微有一點厚度，所以口感較有嚼勁，嚐鮮的話可以點點看。
荷蘭松阪豬跟美國極黑和牛是海陸套餐中我最喜歡的兩道肉品，其中松阪豬推薦可以烤到外皮稍微帶有焦脆，再用剪刀剪成小塊，真的超級美味。和牛肉片滿薄的，油花較少，吃起來肉質軟嫩、不乾柴。
如果喜歡吃油脂較多的牛肉，美國翼板牛跟美國雪花牛就是最佳選擇。翼板牛的雪花分佈較多，吃起來口感較軟嫩，適合包在生菜內一起吃，而雪花牛的油脂分佈較均勻適中，口感不油膩、肉質也很軟嫩。
歡樂套餐的肉品選擇其實也非常豐富，牛肉、雞肉、豬肉、羊肉等加起來將近20項，個人覺得海陸套餐的牛肉跟豬肉在肉質跟口感上都還是完勝。
我們這次還點了「老滷肥腸、白玉干貝、椒鹽雞軟骨、安格斯骰子牛、泡菜」，泡菜非常對我的口味，就是那種燒烤店包肉跟生菜的味道，不會太辣、也不會太酸的台式口味泡菜。
椒鹽雞軟骨跟老滷肥腸都是我們喜歡的兩道菜色，也是非常適合搭配啤酒或調酒吃的下酒菜最佳選擇！
烤肉搭配生菜跟泡菜毋庸置疑就是絕配。
除了肉品跟海鮮之外，好客海鮮燒肉也有不少蔬菜的選擇，其中我個人最愛的就是櫛瓜，切成薄片的櫛瓜滿容易熟的，表面稍微有點焦色就可以吃了，多汁鮮美的櫛瓜蔬菜香味，真的超級美味！
海鮮我們把蛤蜊跟牡蠣都各點了一盤，蛤蜊非常鮮甜，烤過之後蛤蜊肉還能保留肥美滋味，牡蠣的鮮美度就沒有蛤蠣好，不過以吃到飽價位的牡蠣來說已經算蠻不錯的，桌上都有附一根撬開牡蠣殼的叉子可以使用。
吃過海陸全餐的阿根廷紅蝦之後，再吃泰國蝦就能馬上吃出差異，蝦子的大小跟肉質都還是阿根廷紅蝦比較鮮嫩Q彈，如果喜歡吃烤蝦的人推薦直接點海陸全餐就對了！
鴛鴦鍋
火鍋湯底可以選擇昆布或麻辣，也可以加購50元升級成鴛鴦鍋，竟然只要50元就能升級，當然是升級成鴛鴦鍋最划算。
好客海鮮燒肉有60種品項，當然火鍋料的選擇也非常豐富，只能說店家只怕你吃不飽而已。
我們一口氣就點了一盤蔬菜跟火鍋料。蔬菜比較容易吸辣，就索性全丟在昆布湯中，麻辣湯底則是煮火鍋料跟涮肉片。
甜點
燒烤必吃的甜點就是烤棉花糖跟烤麻糬，私心跟大家分享烤棉花糖的小撇步，將棉花糖竹籤插在烤爐邊邊的孔，就不用一直用手拿著。
麻糬有兩種口味「原味跟抹茶」，我個人滿喜歡抹茶口味的，濃郁的抹茶香沾上煉乳跟花生粉就是絕配。
最後，當然也別忘了吃幾球 Cold Stone 的冰淇淋啦，可惜吃到最後已經很飽了，沒機會把每種口味都嚐一遍，個人推薦可以嚐嚐看珍珠厚奶茶口味，奶茶香味濃郁，還可以吃到冰珍珠的口感。
「好客燒烤樹林秀泰店」相關資訊
- 官網
- Facebook粉絲團：好客燒烤-樹林秀泰店
- 地址：新北市樹林區樹新路40-6號7樓（查看 Google Map）
- 電話：02-8675-1959
