自己做烘焙聚樂部台北士林店，情侶手作蛋糕「香蕉黑森林波士頓派」。

這次在男友的生日特別帶他一起來手作蛋糕，比起直接買現成的蛋糕，手作蛋糕更有溫度，而且跟另一半一起做的蛋糕，他也必須覺得好吃，畢竟有一半是自己做的嘛！這次我們來到「自己做烘焙俱樂部」的士林店，交通非常便利，就在捷運劍潭站二號出口的右手邊。

自己做烘焙俱樂部現在有推出生日壽星優惠，只要是當日壽星可以免費製作一個生日蛋糕，還可以免費攜一位伴參加。

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手作蛋糕的選擇非常豐富，有選擇性障礙的我們真的挑了好久，現在還有推出季節限定的草莓系列蛋糕，到三月之前都可以來體驗做看看草莓蛋糕。由於我們都是波士頓派的死忠粉，最後選擇了「yoyo的香蕉黑森林波士頓派」，由於我們兩個人做一個蛋糕，所以會有陪同費129元。

草莓系列的蛋糕看起來是不是都超級誘人，我們後來發現現場大部分的人都是選擇草莓系列。

菜單旁邊還有放上草莓系列蛋糕的食物模型，看起來就跟真的一樣，決定下次來要做做看草莓蛋糕！

我這次來的體驗手作的是自己做烘焙俱樂部的士林店，店內空間非常乾淨、舒適，手作區位在中間的ㄇ字形桌。

開始手作之前可以先把私人物品都放在置物櫃中，置物櫃都是可以免費使用跟上鎖。

放完私人物品後可以直接在旁邊拿圍裙穿，穿好圍裙後就可以準備開始手作蛋糕囉！

所有手作蛋糕會使用到的食材、器具都非常整齊地擺放在周圍的牆面上，每一樣食材跟器具也都會有標籤列出名稱跟代號，完全不用擔心會手忙腳亂找不到製作的食材。

如果有需要使用到攪拌機的話也都會有清楚的使用教學，即便是第一次使用在操作上也非常容易上手。另外，所以使用過的鍋碗瓢盆都必須要自己拿到清洗區清洗，如果是使用不需要清洗的工具，使用完後也務必要歸位唷！

一次手作蛋糕的時間大約兩小時內，在等待蛋糕烘烤的時間，也可以在自助吧飲用茶水，店家提供免費的「蜂蜜檸檬水、咖啡、冷熱開水、還有冰塊」，都是可以免費自取。

自己做烘焙俱樂部都是全自助式的手作烘焙體驗，店員會提供一台平板，裡頭有蛋糕的食譜教學，食譜內容嚴禁拍攝。食譜內容有文字搭配影片，每個步驟都很清楚的列出來，即便跟我們一樣沒有做甜點的經驗也可以零失敗的做出好吃的蛋糕唷！

手作蛋糕的過程店員都會在一旁適時地提供協助，如果有遇到比較不清楚該怎麼做的步驟隨時都可以向一旁的店員詢問。每顆蛋糕的食材配料都是固定的，如果想增加某些食材的用料，也可以跟店員說，以加購的方式多拿一些配料。

平板上都會很清楚地說明每個步驟，同時也會有影片教學，基本上只要照著上面的指示做絕對沒問題。

第一次帶男友一起來手作蛋糕真的非常有趣，現場也發現其他客人也滿多都是情侶一起來手作蛋糕。

成品看起來是不是真的非常美！雖然最後步驟在擠鮮奶油的時候有點分配不均，不過我們還是努力裝飾讓它看起來呈現跟照片差不多的樣貌。

做完之後把蛋糕裝入紙盒就完成啦！
我們這次做的是香蕉巧克力波士頓派，店員建議我們回去後至少要在冷藏一小時會比較好吃。

回家冷藏完之後切一大塊來吃吃看，非常濃郁的香蕉香氣，搭配香濃巧克力，真的就像是外面賣的蛋糕一樣，鮮奶油的部分也是恰當好處的綿密，原來手作蛋糕也不會太困難，相信大家在「自己做烘焙俱樂部」都能輕鬆完成手作蛋糕！

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手作體驗｜自己做烘焙聚樂部台北士林店，情侶手作蛋糕「香蕉黑森林波士頓派」。