只要宵夜不知道要吃什麼的時候，碳烤基本上都會是我的首選。這次被我發現一間連三重在地人都大力推薦的嘉義碳烤，獨特風味的醬汁是鹹中帶甜的味道，加上烤好的食材會灑上檸檬汁中和醬汁得鹹度，難怪開立十多年來幾乎天天都有人來排隊。如果想避免現場等待排隊，也可以透過LINE點餐、電話預約或外送。