想要在家就能品嚐到零失敗又美味的舒肥牛肉餐其實很簡單，即便是料理新手也能輕鬆上手，之前就很常在「捷利嚴選」上購買生鮮食材，前陣子中秋的時候有在上面品嚐過餓貳市場的中秋烤肉組合，覺得CP值超級高！這次看到有新推出「霸氣全牛餐B」，二話不說直接手刀購入來開箱品嚐看看！
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捷利嚴選
大家可能對捷利嚴選比較陌生，其實捷利嚴選就是捷利國際餐飲於2020年創立的品牌，而捷利國際餐飲旗下的品牌相信大家一定不陌生，包括牛角、邁泉豬排等33家餐飲門市，不同於一般實體餐飲門市，於2020年創立的捷利嚴選特別是由餐飲料理長一一挑選食材，網羅來自世界各地的好料，提供給消費者最優質的居家美食選擇，想要在家品嚐美食就交給「捷利嚴選」吧！
霸氣全牛餐B
捷利嚴選的「霸氣全牛餐B」真的超級划算，整組的份量適合3-4人吃都沒問題，內容物有「熊本和牛A5霜降骰子牛、prime紐約客牛排、濕式熟成美國choice板腱舒肥牛排、1855安格斯熟成嫩肩牛肉片」，一次就能吃各種經典美味的牛肉料理，真的超滿足！
日本熊本和牛A5霜降骰子牛
擁有黃金比例的「日本熊本和牛A5霜降骰子牛」真的非常美味，來自日本熊本的頂級A5和牛，肥瘦油花分布均勻，屬於軟嫩度適中的霜降部位。
「日本熊本和牛A5霜降骰子牛」口感吃起來帶有點油脂但不會過於油膩、肉質軟嫩多汁，推薦可以用奶油香煎，散發出淡淡奶油香氣，超美味～
美國prime紐約客牛排
「美國prime紐約客牛排」幾乎可以稱上極品中的極品牛肉，牛排的雪花油脂細膩且鮮嫩，僅有2%的美國牛符合這個標準，算是非常極品的牛肉，在家就能自己料理享受到這麼頂級的牛排真的很幸福！
如果家裡有烤箱的人也建議可以用烤的方式，雪花般的牛排油脂分布，烤過後撒上一些海鹽及黑胡椒，就是極品的美味，肉質的軟嫩口感與嚼勁融合的恰當好處。
濕式熟成美國choice板腱舒肥牛排
「濕式熟成美國choice板腱舒肥牛排」媲美高級飯店的舒肥牛排，取自最嫩的牛間部位，口感吃起來肥嫩適中，真的不會輸給外面的高級牛排餐！
「濕式熟成美國choice板腱舒肥牛排」採用法式舒肥熟成的方式烹煮，整體口感吃起來油花偏少、肉質超軟嫩，其中還帶有Ｑ軟的牛筋，切幾塊算騙一起用平底鍋香煎就可以吃到超美味的板腱牛排。
1855安格斯熟成嫩肩牛肉片
「1855安格斯熟成嫩肩牛肉片」名稱中的1855也就是美國純安格斯黑牛中LV等級的旗艦品牌，從牛肉的品種、產地、飼育到運輸都是嚴格把關，依照美國農業部G-70準則，僅有13%安格斯黑牛肉品符合這個標準。
經過濕式熟成的嫩肩牛肉片口感非常軟嫩，建議可以煎到八分熟左右的熟度會更美味，煎完後撒上一點海鹽就很美味啦！
捷粉週年慶 必BUY攻略
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