我雖然不是甜點控，但卻很喜歡在飯後來點甜點，由其是午餐及晚餐，飯後甜點對我來說就像是為這餐畫下完美句點的感覺。自從開始控制飲食之後，也會特別注意好吃的「減醣甜點」。身為減醣好夥伴的Kindfood康福先生，也滿足大家對甜點的期待推出「高蛋白低卡冰淇淋與健康甜湯」，重點是真的超級美味，毎款口味都必須推薦，謝謝康福先生讓我的飯後甜點時光多點小確幸，且能夠吃得更安心、更沒罪惡感。
高蛋白低卡冰淇淋與健康甜湯品的保存方式為冷凍保存，甜湯湯品在吃的前一天可以先拿至冷藏解凍，或是至少要提早一小時放置常溫解凍。
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低卡高蛋白冰淇淋
低卡高蛋白冰淇淋系列是康福先生耗時半年研發出來的品項，目前一共有三款口味「比利時可可、鐵觀音可可碎片、皇家泰奶」，三種口味我都超級愛，推薦大家一定要三種口味都嚐看看。其中個人最喜歡的口味是皇家泰奶，主要是因為第一次吃到泰奶口味的冰淇淋，加上濃醇且不澀口的泰奶香氣實在太令人驚艷了。
相較於一般市面上的高熱量冰淇淋，康福先生使用獨家研發的低脂配方，減少79%的脂肪使用，毎種口味的冰淇都含有超過8g的高蛋白質，此外，因為使用由葡萄糖發酵而成的天然赤藻糖醇代替砂糖，減醣65%，一盒冰淇淋的熱量大約是100大卡左右，即便是在做飲食控制的人，也能安心享用。
比利時可可
- 價格：85元
- 熱量：111.1大卡
- 份量：80g
冰淇淋基底是採用純比利時可可粉製作，細膩研磨的可可粉在嘴裡散發濃郁醇厚的香氣，苦甜度吃起來大概是60%巧克力，甜而不膩的味道一不小心就把整杯吃完。平時最喜歡吃可可口味冰淇淋的我，可以說康福先生的比利時可可口味冰淇淋絕對是我目前吃過最沒罪惡感的冰淇淋，一整杯才100大卡左右，味道吃起來就像外面一般可可冰淇淋一樣，口感也很綿密，吃完之後不會感覺口渴。
鐵觀音可可碎片
- 價格：85元
- 熱量：109大卡
- 份量：80g
冰淇淋基底是採用龍眼木炭烘培的上等鐵觀音茶葉，第一口吃進嘴裡真的可以感受到木炭烘焙的香氣，尾韻帶有股獨特的甘甜味，雖然茶香很重，但完全不會有茶的苦澀口感，細細品嚐還能感受到些許的果香味。而這款鐵觀音可可碎片口味的冰淇淋還藏有小驚喜，就是可可碎片，苦甜口感的可可碎片讓整體冰淇淋吃起來層次更加豐富，完全不違和。
皇家泰奶
- 價格：85元
- 熱量：98.6大卡
- 份量：80g
冰淇淋基底是採用泰國進口茶葉製作的皇家泰奶，清爽茶氣和濃郁奶香，每口都充滿泰國風情，吃起來完全不澀口，個人覺得味道就像是夜市泰奶店用塑膠袋裝插一根吸管的泰式拉茶，非常值得品嚐看看的創新風味。通常泰奶口味的甜品甜度都會偏高，不過這款皇家泰奶口味的甜而不膩，甜度大概是三分糖，個人推薦回購率100%。
低卡健康甜湯
康福先生在甜湯系列中推出「相思紅豆紫米粥、銀耳蓮子湯」，兩款湯品的包裝都是塑膠罐裝包裝，毎份的份量約500g左右，適合兩人分食，透明瓶罐包裝在保存及食用上更便利。
甜湯平時都是放在冷凍保存，我會在要喝前一天放到冷藏解凍，或是直接用常溫水泡著解凍。特別要注意的是，若未開封的話可以保存一年，開封則必須馬上食用完畢。
相思紅豆紫米粥
- 價格：119元
- 熱量：52.3大卡
- 份量：500g
紅豆紫米粥是道簡單又美味的甜湯，食材使用富含膳食纖維的紅豆與紫米，使用鹽巴、砂糖及RO殺菌水一起熬煮，紅豆是鐵含量最高的穀物食材，是女性養顏美容必備的聖品。紅豆紫米粥不論冷的喝還是熱的喝都非常美味，個人特別喜歡加牛奶，也可以換成燕麥奶或豆漿，口感就像在吃紅豆牛奶冰棒的口感，推薦大家可以試試看。此外，也很適合加湯圓、芋圓、粉圓等配料唷。
康福先生的紅豆紫米粥湯頭喝起來完全不會有沙沙的口感，而是帶有一點點濃稠感的甜湯頭，紅豆煮的很軟爛，且料也非常實在，毎口都能喝到滿滿的紅豆與紫米。
銀耳蓮子湯
- 價格：119元
- 熱量：35.7大卡
- 份量：500g
銀耳蓮子湯使用小火慢慢熬煮、遵循古法，讓所有食材的精華都保留在湯裡頭，整碗都是充滿膠質的銀耳，此外，湯品也有添加全天然的食材配料，包括銀耳、紅棗、蓮子、枸杞，以及少許冰糖做為提味，吃起來完全不甜膩，大概是手搖杯一分糖的甜度。
銀耳蓮子湯的熱量非常低，竟然不到30大卡，冷熱喝都非常好喝，個人更喜歡冰冰涼涼的口感。此外，若喜歡嚐鮮的朋友也可以試試看加入牛奶，濃醇奶香搭配銀耳蓮子湯意外地搭，別有一番風味。
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