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想在台北吃頓道地的歐洲風味西式料理，絕對不能錯過這間位在台北大安區復興南路上的「enowine Food&Wine」，店內有一整面牆的超過百款的葡萄酒/白酒任君挑選，重點是個種西式料理都是創意菜色，非常美味，彷彿真的到了趟歐洲品嚐美食，不論是情侶約會、朋友聚會、家庭聚餐都非常適合。週末用餐人潮比較多，建議可以先用 inline 線上訂位或電話訂位唷！
店內環境
「enowine Food & Wine」店內不大、大約八組座位左右，不過整體用餐氛圍都滿好的，很適合聚餐或約會，畢竟「enowine Food&Wine」世間葡萄酒餐酒館，其中有一整面牆都是葡萄酒櫃，有上百瓶的酒可以挑選，到「enowine Food&Wine」除了品嚐美味的獨特西式料理，別忘了要好好品嚐一瓶好酒呀！
菜單
「enowine Food&Wine」菜單菜色非常豐富，也會不定期更換菜色，我很喜歡它的菜單簡單明暸，料理名稱就直接把該道料理的重點菜色都寫出來。由於這裡的餐點都很適合用 share 的方式共食，店員都會非常詳細的介紹菜色及推薦適合的份量唷！除了菜單的菜色之外，每天店內有都有 Special Food 可以加點，其中「enowine Food&Wine」必點的「海鮮威靈頓派 澎湖明蝦 北海道干貝 比目魚鰭邊肉」料理是每日限量，如果想吃的話可以電話提前預約唷～
餐點介紹
我們這次是三個人的朋友生日慶生聚餐到「enowine Food&Wine」用餐，一共點了四道菜跟兩份主食，壽星還會附贈一份甜點「義式蜂蜜開心果奶油捲」，上菜速度很剛好，不會等很久、也不會上菜上得很急促，雖然每道餐點看起來很精緻，但份量其實很多，絕對可以吃得非常飽！「enowine Food&Wine」低消為每人 $1,500 加一成服務費，如有點酒的話會有額外的開瓶費。
鮮蝦松露玉米可樂球
「鮮蝦松露玉米可樂球」吃起來不會到讓人很驚艷、卻又是會對它的味道非常印象深刻，可樂球上擺了三隻非常鮮甜的甜蝦來點綴炸物的可樂球，有點像日式料理會出現的創意料理，可樂球內餡有鮮蝦、玉米及松露提味，是沒有特別想果可以搭再一起但卻意外的完全不違和的美味，尤其炸物的皮非常薄，不會感覺很油膩。
照燒牛骨髓 韃靼牛肉 墨西哥辣醬 酸種麵包
「照燒牛骨髓 韃靼牛肉 墨西哥辣醬 酸種麵包」是「enowine Food&Wine」店內的人氣料理，幾乎所有打卡照片都一定會出現的就是這道，其實這種「dripping sandwich」的料理也是在歐洲很經典的一種吃法。牛骨髓本身就是富含高營養價值的部位，將抹上照燒醬的牛骨髓用大火烤，再鋪上生牛肉及墨西哥辣醬點綴，最後放到酸種麵包上，一定要趁熱吃不然牛骨髓的油脂很快就會凝固不好吃囉！
海鮮威靈頓派 澎湖明蝦 北海道干貝 比目魚鰭邊肉
這道「海鮮威靈頓派 澎湖明蝦 北海道干貝 比目魚鰭邊肉」不僅是我自己吃過最特別又美味的威靈頓派料理，也是「enowine Food&Wine」店內招牌必點餐點，甚至供應份量是每日限量，如果想吃的話建議可以先電話預訂。這道「海鮮威靈頓派」有別於一般常見的傳統的威靈頓牛排，用三種不同鮮甜的海鮮「澎湖明蝦、北海道干貝、比目魚鰭邊肉」變化出層次有趣又豐富的味蕾享受！
甜蝦松露義大利餃 鵝肝天鵝絨醬汁
「甜蝦松露義大利餃 鵝肝天鵝絨醬汁」這道絕對是到「enowine Food&Wine」必點的餐點之一，這道料理在 2022 年榮獲台灣米其林美食評鑑「500盤-台灣第一份在地觀點的美食評鑑」的殊榮，榮獲「500盤」的菜色通常都是被評為很貼近台灣民眾美食口味的料理，當然一定要來品嚐看看這道獲獎的美味！
「甜蝦松露義大利餃 鵝肝天鵝絨醬汁」以手工麵皮製成義大利餃皮，裹住鮮甜蝦及松露起司醬、並搭配自製鴨肝的天鵝絨醬汁，最後在義大利餃刨上黑松露來提升整體香氣，味道濃郁豐富又不膩口，真的非常好吃。
乾式熟成櫻桃鴨胸 紅酒糖漿 甜菜沙拉
「乾式熟成櫻桃鴨胸 紅酒糖漿 甜菜沙拉」據店員介紹是滿多女生都給予很高評價的一道料理，如果不吃牛的人也是非常推薦的選擇。乾式熟成的櫻桃鴨胸香煎至 6-7 分的熟度，表皮非常酥脆，低脂的肉質鮮嫩多汁，佐上一旁的紅酒糖漿及甜菜根沙拉，讓一道看似平凡的鴨胸也非常有層次。
7OZ 美國穀飼安格斯牛小排
「7OZ 美國穀飼安格斯牛小排」是我最喜歡也是最印象深刻的一道料理，這道份量其實不少，適合兩到三人分食。五分熟的安格斯牛小排還可以看得出來肉質部分帶有淡粉色的鮮嫩感，一定要趁熱吃感受軟嫩肉質與油脂在嘴裡交融的幸福滋味，肉質非常軟嫩不會有死筋很難吞咬，再配上個紅酒就更完美了！
這道「7OZ 美國穀飼安格斯牛小排」有附三個配料「馬泥薯泥、醃蘿波、油漬蒜頭」，一口牛肉搭配著配料一起吃會讓口感更有層次。
義式蜂蜜開心果奶油捲
只要是當月壽星到「enowine Food&Wine」用餐，都可以享有一份西西里傳統甜點，店員特別交代一定要用手拿，因為外皮非常薄脆，如果一不小心拿太大力就會整個散掉。內餡是滿滿的蜂蜜奶油，甜度有點高但完全不膩，是非常綿密細緻的奶油口感，搭上奶油捲兩側撒上滿滿的開心果幫整道甜點劃下 happy ending！
「enowine Food&Wine」相關資訊
- Facebook 粉絲團：enowine Food & Wine
- inline 線上訂位
- 地址：台北市大安區復興南路一段350號（查看 Google Map）
- 電話：02-2700-0350
- 營業時間：18:00～23:00（週一、日公休）
- 低消：$1,500＋10% 服務費（特別節日另計）
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