來到嘉義必喝的飲品絕對是這間永遠需要排隊的源興御香屋，特別是眾所皆知必喝的葡萄柚綠，鮮甜的葡萄柚果肉，天氣熱的時候特別消暑。御香屋位在靠近文化路夜市的圓環中山路上，鮮黃色的招牌還有滿滿的排隊人潮，就是御香屋最大的特色，這附近停車位也滿不好找的，特別是假日若周圍停車場都滿位的話，真的是一位難求，所以建議要喝之前一定要先打電話點餐，到這邊就可以直接取餐。
建議大家可以直接打電話預訂，不過說真的御香屋的電話也非常不好打進去，我是平日下午算是冷門時段打電話，都至少打了十幾分鐘才打進去，而且是連電話接通的狀況都沒有，都不知道是電話線太滿還是他們根本沒把電話掛回去。現場也會有分電話預訂取餐取，就可以省去跟現場眾多人潮排隊的等待時間。
御香屋最經典的招牌飲品是葡萄柚綠茶，除此之外，也有一些是店家的推薦飲品，在等待取餐的時候也看到不少人有點，包括柳丁綠茶、凍頂檸檬、鮮奶紅茶、仙草茶等等。
葡萄柚綠只有中杯，整杯都是滿滿的葡萄柚果肉。我這次點的是半糖少冰＋梅子，我平常都是喝微糖居多的人覺得這杯半糖的甜度也滿剛好的，半糖也是店員最推薦的甜度，如果想要更喝到水果原味的話，可以試試看微糖不加梅子。
這次還買推薦排名第五名的仙草茶喝喝看，我點的是微糖少冰，喝起來就傳統仙草茶的味道，夏天喝一定非常消暑。這杯仙草茶備註會有少許的仙草，仙草是切成丁塊狀的，個人覺得因為仙草丁太小塊，很像喝一般珍珠奶茶搭配小珍珠的口感，我還是比較喜歡仙草大塊一點的口感，但整體風味非常清爽，也推薦大家可以品嚐看。
「源興御香屋」店家資訊
- 地址：嘉義市西區中山路321號（查看 Google Map）
- 電話：05-225-3828
- 營業時間：週三至週五10:00-20:00、週六至週日10:00-21:00（週一至週二公休）
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