美登利壽司雖然在台灣也有設點，不過到日本東京一定要品嚐看看最道地又新鮮的「梅丘壽司美登利」（梅丘寿司の美登利），海鮮食材超級新鮮、價格也很親民，加上現在日幣匯差，幾乎是台灣的半價左右。「梅丘壽司美登利」總店就位於東京小田急線的梅丘站附近，每日都採用豐洲市場新鮮直送的海鮮，由於食材新鮮、價格親民，是日本非常知名的連鎖壽司店！
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梅丘壽司美登利
「梅丘壽司美登利」在東京有不少分店，都可以在官網上找到想去的分店線上預約，就可以省去現場候位等待的時間。我們這次去的是位在澀谷Mark City百貨四樓的分店，若沒有線上預約也是可以現場抽號碼牌候位，盡量避開巔峰用餐時段其實不會等很久。
除了內用外，現場也有不少現成壽司可以直接外帶，看起來也都非常新鮮、而且選擇也超豐富，外帶的話就不用排隊等待囉！
店內環境
內用用餐區主要分為板前區跟桌椅區，如果想感受邊看師傅捏握壽司的臨場感，可以選擇板前區唷～
可能因為防疫的關係，餐具提供的都是免洗餐具，桌上有美登利壽司的特製醬油可以自行取用。
菜單
餐點主要分為套餐跟單點，如果有選擇性障礙其實滿推薦可以直接點套餐，而套餐的選擇其實也不少，午餐時段有午間限定套餐、還有季節限定套餐、當店限定套餐，看不懂日文沒關係，菜單上都有附清楚的食物圖可以對照。
「梅丘壽司美登利」最推薦的套餐點法就是店點線定或是季節線定，我們這次則是點了一份澀谷店限定的套餐。
除了套餐跟單點之外，還有當日限定的菜色可以加點，不過菜單就比較簡單，只有日文名稱沒有翻譯跟圖片，還好像在照片翻譯的功能夠強大，用手機稍微查一下還是沒問題的，我們也單點了一份當日限定的美登利土瓶蒸。
土瓶蒸
土瓶蒸是第一道上的菜，由於握壽司都是冷菜，來點熱熱的海鮮湯暖暖胃真的很舒服。土瓶蒸內配料也很豐富，有已經播好殼的鮮蝦、鮮嫩的魚肉等，湯頭喝起來非常鮮甜。
澀谷店限定握壽司套餐
「澀谷店限定握壽司套餐」一份共有13顆握壽司，幾乎各種海鮮都可以吃得到，包括干貝、海膽、鮪魚肚、星鰻、牡丹蝦等等，一整份的飽足感超夠！每份握壽司都是師傅現場現捏，食材吃起來非常鮮甜，重點是一份不到3000日圓（台幣不到$1000元），真的CP值超級高！
只要點套餐都會附一份蟹膏蟹肉沙拉及茶碗蒸作為前菜，其中茶碗蒸內還有一隻鮮蝦，個人超愛蟹膏蟹肉沙拉，滿滿蟹肉搭配蟹膏一口吃下真的超幸福，茶碗蒸的蒸蛋也很鮮甜。
單點握壽司
我們這次兩個人共吃一份套餐，陸續再加點一些單點的握壽司，壽司選擇非常多、食材很新鮮完全不用擔心會踩雷，依照自己喜好的口味單點就可以囉～
最後結帳吃下來兩個人竟然不到4000日圓，而且吃得超級飽，不愧是在日本高人氣的高CP值握壽司店。結帳方式也有支援各種行動支付，非常方便！
「美登利壽司 澀谷店」相關資訊
- 官網
- 官網線上預約
- Tabelog（食べログ）
- 營業時間：11:00-22:00；週一至週五 15:00-17:00休息
- 電話：03-5458-0002（可電話/線上預約）
- 地址：150-0043 東京都澀穀區道玄坂1-12-3 4F（查看Google Map）
- 查詢所有分店
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